workshop meerjarige groenten
Wil je meer weten over Meerjarige Groenten, welke plek deze innemen in een voedselbos en hoe je ze kunt toepassen, ook in je eigen voedseltuin?
Meld je dan aan voor onze dagworkshop Meerjarige groenten op zaterdag 4 mei 2024 van 10:00 – 16:00.
Je leert zowel meer over bekende soorten, zoals hosta en lelie, als over bijzondere soorten, zoals Tona en Japanse Hoefblad. En je leert in de praktijk waar en hoe je ze plant op de voedselbos-manier. Rondom de authentieke voedselbos-lunch vertelt de kok over bereidingswijzen en smaakcombinaties.
De cursusleiders zijn Martijn Aalbrecht, De Voedselboss, ondersteund door Marianne Haslinghuis, kok van Voedselbos te Glimmen.
De workshop is mede mogelijk gemaakt door het Groeningen fonds. Informatie over kosten en aanmelden vind je onderaan.