Wat is een voedselbos?
Een voedselbos combineert het systeem van een natuurlijk bos met duurzame landbouw productie.
Het Voedselbos te Glimmen is gebaseerd op de principes van permacultuur: zorg voor de aarde, zorg voor de mens, delen van overvloed. Het vormt een prachtig, natuurlijk landschap, zorgt voor een rijke biodiversiteit en een overvloedige oogst van vruchten, noten, zaden, bloemen, blad, stengels en wortels. Naast duurzame voedselproductie is het Voedselbos te Glimmen een plek van inspiratie en verbinding voor iedereen die openstaat voor de natuur als leermeester.
Wij zien kleinschalige activiteiten voor ons zoals rondleidingen, proeverijen en plant-pluk-geniet dagen. Met ons project willen wij een omslag maken van economisch-winst denken naar ecologisch-verbindings denken.
